对于刀削面的*我们该注意什么

    刀削面店重要的是：味道好是**，让人家吃完还想来，卫生也很重要，一个人在一个装修优雅的餐厅就餐，味道不错，环境干净卫生，在加上殷勤的服务，让您就餐非常的惬意，换成您您有不来的理由嘛？现在说说那些老板们，开业生意不错，就撒手无论了，做起了甩手大老板，乐的，就等着天天拿营业额了，呵呵，您现在就真是错了，员工究竟是员工，他是挣工资的，操的心也就没那么多，细节很重要，可是谁都明白这句话，做起来怎么那么难呢？不是有句老话叫开店轻易守店难嘛，一个有活力气愤但愿的店，其一必需有一个长进的老板，加上一群有活力的年青人，不断的去完善自己的餐厅，多听听客人的建议和投诉，及时的修改并且改正过来，刀削面*。不中断的创出一些新的菜品，让菜单上点击率低的换一些新产品，别让人去了说，他们家：就那豆干，丸子猪肉面好处其他豆一般，季节菜也很重要，什么菜下来做什么菜，本钱低而且又新鲜，在说说员工，怎么去调动起员工的积极性呢，这很重要的忻州梁子刀削面*，要员工感觉在这家餐厅打工非常的清晰，没那么大的压力

      提起山西刀削面*，大同刀削面，爱吃面的人大概都还记得曾经耳熟能详的一些老牌子，像七中刀削面，东关刀削面，小南街刀削面，还有一些曾经非常*的传统刀削面老店，现在它们还剩几家呢，**说说七中刀削面，七中刀削面，是我个人认为，在以前的老店时期，是做的口味较好的一家，七中削面不光是卤的味道香浓味道十足，而且较主要的是，他家的面条是较标准的扁片面，中间厚，两边薄，咬起来，又软又滑，吃进肚子里，非常的舒服，当初是兄弟俩开的，自己当初年幼，没记住姓甚名谁，只记得是在七中旁边开的。后来，这家店主，不知道去做什么生意，退出了，刀削面*，行业，由于当时的人，都没有注册的观念，从而致使七中这块如雷贯耳的金字招牌谁都可以挂，还好各种**七中牌子的人还算有自知之明，总是在七中削面的牌子前面挂某记七中，所以，现在市面上的各种某记七中，都是后来**的。已经不是原来较传统的七中削面。我自己也是非常怀念当初的味道，可以再难一见。

      所以现在做刀削面*，一定要保持好味道，做好标准化，口味一定不能改变。而且管理也要跟的上，要想把一个店保持长久的*。**自己多下辛苦。各方面都要保持长久的稳定才可以把自己的**大同刀削面*店开的*。梁子刀削面培训

      忻州梁子面食培训中心作为传统的较**的刀削面培训中心，山西忻州梁子有着，家传的*门手艺。更有自己廿多年的成功开店经验，我们所做早、中、晚餐口感醇香、味道鲜美。尤其我们家的：“特色早餐系列、**山西刀削面、**浑源凉粉、熏酱骨头（熟肉）等”备受当地群众喜爱及新老顾客的**。开店时，我们每天买卖红火、生意*。在当地**中也是**的。现在随着我们年龄的增长，由于自身方面的原因，我们把着重放于传授技术之上 ……